從開店準備，到日常經營。
店址與商圈評估
了解區域、客群及店面條件。
店面與設備規劃
依現場條件安排空間、動線與設備。
實務教育訓練
學習餐點製作、服務及日常店務。
營運與供應協作
了解訂貨、供應及品質管理的合作方式。
我們期待這樣的夥伴
投入門市經營
重視顧客與服務，先想好自己的經營角色。
認同品牌標準
用心維護餐點品質、食品安全與服務。
願意學習與受訓
安排團隊參與訓練，完成開業檢核。
保持溝通與合作
共同評估店址、人員與開店準備。
從洽談，到開業。
從第一次聊聊，到開門迎客。展開步驟，看清楚每一步。
認識與評估
認識與洽談
聊聊希望展店的地區、想法與經營安排。
- 先準備
- 聯絡方式、經營背景與預計展店地區。
- 一起確認
- 了解彼此期待與初步展店方向。
店址評估
一起了解商圈、客群與店面條件。
- 先準備
- 候選地址、店面照片與空間現況；尚無店面也可先討論。
- 一起確認
- 評估商圈、客群及店面待確認條件。
合作與籌備
合作確認
了解合作內容，確認雙方分工與文件。
- 先準備
- 合作問題、經營角色與團隊構想。
- 一起確認
- 確認合作內容、雙方責任及相關文件。
開店籌備
規劃空間、設備、人員與施工安排。
- 先準備
- 店面條件、工程安排、設備及人員規劃。
- 一起確認
- 確認空間動線、籌備分工與執行安排。
訓練與開業
訓練與檢核
完成實務訓練，確認設備及開業準備。
- 先準備
- 團隊受訓安排、設備與門市準備進度。
- 一起確認
- 依約定完成製作、服務與店務訓練及檢核。
開業營運
準備就緒後，展開門市經營與後續協作。
- 先準備
- 訂貨備料、排班與現場演練檢核。
- 一起確認
- 確認待改善事項與開業安排，開始日常營運。
實際合作內容與時程，依店址、工程及訓練進度共同確認。
開店前，先把準備做完整。
把空間、團隊與日常店務，一項一項準備好。
店址與空間
- 商圈客群與店面現況
- 排煙、排水與電力條件
- 前後場動線與空間規劃
團隊與訓練
- 經營角色與排班安排
- 餐點製作與服務練習
- 食品衛生與日常店務
設備與供應
- 設備安裝與驗收
- 訂貨、收貨與儲存安排
- 備料、盤點與品質檢核
開業與營運
- 開店檢核與現場演練
- 服務流程與團隊協作
- 待改善事項與開業確認
聊聊你的 開店計畫。
預約加盟洽詢- 希望展店的地區與預計時程。
- 可以投入的時間，以及初步團隊安排。
- 若已有店面，可準備地址與照片；還沒有也能先聊聊。